Everything about طرز تهیه آش سبزی شیرازی
Everything about طرز تهیه آش سبزی شیرازی
Blog Article
سوپ نخود مدیترانه‌ای را می‌توان به‌عنوان پیش غذایی خوشمزه برای فصل پاییز و زمستان سرو کرد
طرز تهیه بادمجان پرورده گیلانی با گردو و رب انار مخصوص مهمانی ها
گوجه فرنگی‌های خرد شده را در قابلمه بریزید و برای چند دقیقه تفت دهید. سپس آب مرغ، سبزی ریحان یا پونه، نمک و فلفل را اضافه کنید.
پس از تغییر رنگ سیر و پیاز، آرد را کم‌کم در قابلمه بریزید و آن را برای دو دقیقه تفت دهید. سپس نمک، سرکه، چهار لیوان آب مرغ و چهار لیوان آب را در قابلمه بریزید و شعله گاز را زیاد کنید تا سوپ به جوش آید.
گوشت چرخ‌کرده را با کمی نمک، فلفل و زردچوبه در یک کاسه مخلوط کنید و ورز دهید. سپس آن‌ها را به‌شکل کوفته‌های کوچک دربیاورید.
آماده‌سازی لپه و بلغور جو: لپه و بلغور جو را جداگانه از سه ساعت قبل در آب گرم خیس کنید و چند بار آب آن‌ها را عوض کنید. این کار علاوه بر کوتاه کردن زمان پخت، نفخ لپه را نیز می‌گیرد.
بهترین رستوران های استانبول؛ از خورا‌ک‌های عثمانی تا مدرن
روغن زیتون را در یک قابلمه روی حرارت متوسط گاز گرم کنید و سپس پیاز و سیر خرد شده را در آن برای دو دقیقه تفت دهید تا پیازها شفاف شوند.
آیا تابحال به این فکر کرده بودید که می‌توان با مواد دلمه، یک سوپ خوشمزه و طرز تهیه آش شیرازی مفید درست کرد؟ اگر از طرفداران دلمه هستید، این سوپ متفاوت را حتما امتحان کنید.
پس از پخت کامل نخودها، برگ بو را دربیاورید و اجازه دهید سوپ کمی سرد شود. سپس سوپ را با گوشت‌کوب برقی، غذاساز یا مخلوط کن بکوبید و پوره کنید.
سوپ نخود مدیترانه‌ای را می‌توان به‌عنوان شام یا پیش غذایی بسیار مقوی و خوشمزه برای فصل پاییز و زمستان سرو کرد.
برگ بوها، باقی‌مانده سير و نصف ليمو ترش‌ها را در قابلمه بريزيد و سوپ را برای ۱۰ دقيقه ديگر بپزيد. سپس برگ بوها را دربیاورید و آب بقيه ليموترش‌ها را در سوپ بريزيد.
فال حافظ روزانه دوشنبه ۱۲ شهریور ۱۴۰۳ با معنی و تفسیر دقیق
دال عدس و آب مرغ را به در قابلمه بریزید و پس از جوشیدن سوپ، شعله گاز را کم کنید و سوپ را برای ۳۰ دقیقه بپزید تا عدس و سیب‌زمینی‌ها نرم شوند.